Category: Pålæg og andre frokostretter

Falafler

Ingredienser: 2 løg 2 fed hvidløg 450g kikærter 1 bundt persille 1 bundt ramsløg 12 tsk salt ½ tsk peber 1½ tsk spidskommen 2 tsk koriander 2 spsk havre/boghvedemel 3 søde kartofler 1 dl. olivenolie 2 spsk Chia 6 spsk…

Læs mere

Himmelsk nøddepostej

Ingredienser: 1 stort løg, hakket 2 fed hvidløg, hakket ½ spsk. tørret basilikum ½ dl vand 1 spsk. bouillonpulver 180 g champignon, finthakket 150 g kryddertofu 100 g grofthakkede hasselnødder 50 g paranødder, grofthakkede ½ dl plantemælk kokosolie til stegning…

Læs mere

Rødbedespread

Ingredienser: 350 g rødbeder 90 g peberrod 25 g olivenolie 140 g solsikkekerner 20 ml balsamicoeddike 1½ tsk salt 10 ml citronsaft ½ tsk peber Fremgangsmåde: Skyl rødbederne og kog dem i 15 min. Derefter er skindet nemt af få…

Læs mere

Nøddeost

Ingredienser: 200 g cashewnødder 80 g hasselnødder 2 spsk æbleeddike 2 spsk citronsaft en knivspids salt 1 spsk kokosolie 1 dl vand Som fyld kan bruges: en stor håndfuld ramsløg, et bundt persille 2 spsk. timian, oregano eller rosmarin eller:…

Læs mere