Kategori: Brød

Kikærte-pandebrød

Ingredienser: 240 g kikærtemel 2½-3 dl sojamælk 1 æg 1 spsk bagepulver 1 tsk salt 1 håndfuld krydderurter (timian, rosmarin, oregano, koriander) 2 hvidløg 1 tsk karry 1 tsk paprika olie til panden Fremgangsmåde: Læg 200g kikærter i blød i…

Læs mere

Rugbrød uden rug

2 rugbrød 1 portion surdej af 200 g havre- eller boghvedemel og 100g vand 7 dl vand 400 g mel 8 dl vand 23 g loppefrø ½ dl olie ½ dl eddike 4 tsk salt 2 dl solsikkekerner 2 dl…

Læs mere

Boller med boghvedemel

10 dl lunken vand 40 g fiberhusk ca 300 g revne grøntsager(rødbeder, gulerødder, søde kartofler, squash eller andet) 4 spsk olie 4 spsk eddike 2 tsk salt 3 tsk bagepulver 2 tsk natron 160 g kerner, hørfrø, hirse, sesam eller…

Læs mere