Ingredienser:
150g dadler
250g kikærter
3 spsk havregryn
2 spsk kakaopulver
2 spsk kokosolie
Fremgangsmåde:
Fjern stenene fra dadlerne, hæld alle ingredienser, undtagen havregryn, i en foodprocessor og blend til det er en ensartet masse.
Ælt havregrynene i massen og stil den i køleskabet til den er blevet lidt fastere.
Jeg plejer at dele massen i 2 eller 3 dele og så blander jeg lakridspulver i den ene, kokos i den anden, og sesam eller hakkede mynteblade i den tredje. Form dem til romkugler og rul dem i henholdsvis i lakridspulver, kokos, kakaopulver, eller sesam.