Pizza med rodfrugtsbund

Ingredienser til 4 personer: Rodfrugtsbund: 200g gulerødder 750g beder eller rødbeder 100g persillerod 3 spsk. chiafrø rørt sammen med 9 spsk vand 1 dl mel – kikærte- havre- quinoa- boghvede- 1/2 tsk. salt Peber Pesto To håndfuld frisk basilikum, eller…

Læs mere

Æblekage

Æblekage i bradepande Ingredienser 4 æg 75 gram birkesød 100 gram smeltet smør 1½ dl mælk 5 dl havremel 2 tsk bagepulver 2 tsk natron 10-12 æbler skrællede og skåret i grove stykker 150 fintrevet gulerod/rødbede 2 x1 spsk kanel…

Læs mere

Sunde romkugler

Romkugler der er så sunde at jo flere man spiser jo sundere bliver man, og så smager de ovenikøbet fantastisk 🙂 Romkugler: 75 g dadler 75 g svesker 240 g kogte kikærter eller bønner 3 spsk havregryn 2 spsk kakaopulver…

Læs mere

Antiinflammatorisk kost

Her i huset har livet de seneste år været præget af voldsom kræftsygdom hos Bjarne. Vi har taget sygdommen i egen hånd, og spist antiinflammatorisk samt plantebaseret. Det betyder at kosten er centreret om hele uforarbejdede planter,  fuldkorn, mad lavet…

Læs mere